계란 맛있게 삶는 방법, 반숙 계란 찌기,까기 총정리

계란을 삶을 때 껍질이 깨지거나 잘 안 벗겨져서 속상하셨나요?

식초 한 스푼이면 그런 고민 끝!
오늘은 계란을 아주 쉽게 삶는 법과 함께 반숙/완숙 시간, 삶는 기계와 용기 추천까지 알려드릴게요.

🕒 계란 삶는 시간 정리

스타일	삶는 시간	특징
반숙	6~7분	노른자가 흐르며 촉촉
중숙	8~9분	노른자 반쯤 익음
완숙	10~12분	노른자까지 완전하게 익음

✅ 계란 삶을 때 식초를 넣는 이유

• 껍질이 잘 벗겨져요
• 계란이 삶는 도중 깨지지 않아요
• 노른자가 중심에 잘 위치해요

TIP: 소금도 함께 넣으면 살균 + 맛 향상 효과!

🍳 반숙 계란 삶는 법

1. 계란을 냄비에 담고 찬물을 부어 잠기게 해요
2. 식초 1스푼 + 소금 반 스푼 넣기
3. 센 불 → 끓기 시작하면 중불로 6분 삶기
4. 바로 찬물에 담가 식히기!

🔥 계란 삶는 용기 & 기계 추천

• 스테인리스 냄비 - 고르게 익힘
• 실리콘 전용 용기 - 전자레인지용, 캠핑용 Good
• 계란삶기 기계 TOP 3:
  • 쿠진아트 계란찜기
  • 리큅 전기 에그보일러
  • 샤오미 계란 스팀기

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📌 계란 삶을 때 주의사항

 

❌ 끓는 물에 바로 넣지 마세요!
⏲ 삶은 후 찬물로 식히세요!
✔ 정확한 타이머 사용!

 

 

 

 

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